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Biscotti speziati da appendere all'albero di Natale!
Effeci Distribuzione vi propone una delle ricette più amate e preparate del Natale: quella dei biscottini speziati da appendere all’abete! Sono facilissimi da preparare, molto buoni da gustare e sicuramente belli da vedere! Basterà procurarvi un po’ di formine con soggetti natalizi e decorazioni simpatiche! Vediamo insieme come realizzarli!

INGREDIENTI:

  • 350 gr di farina 00
  • 100 gr di miele
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 100 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di zenzero
  • 100 gr di burro
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 pizzico di sale

Per la glassa:

  • ½ albume d’uovo
  • Colorante alimentare q.b.
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 150 gr di zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Mescolate tutti gli ingredienti insieme, mescolate ed impastate uniformemente. Formare una palla con l’impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla raffreddare il frigo per circa mezz’ora.

Una volta riposato, stendere l’impasto e formare i biscotti usando gli stampini natalizi; formare anche, con un coppa pasta, un piccolo foro, che servirà per far passare il nastrino.

Infornare in forno già caldo e far cuocere a 180° per 10/15 minuti.

Preparare quindi la glassa unendo l’albume,lo zucchero a velo, il limone e il colorante. Dovrà essere molto densa. Decorare i biscotti una volta raffreddati utilizzando una sacca da pasticcere!

Quando la glassa sarà solida, fate passare un nastrino nel buchino fatto in alto e appendeteli al vostro albero di Natale!

commenti dolcissimi commenti!